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まずはライブのお知らせを。

■日時 2018年10月27日(金)19時
■場所 (旧)岡川薬局(小樽市若松1丁目)
■料金 2,000円(ワンドリンク付き)
■出演(出演順・敬称略)
    ひろみとたつや/激しい雨/mitsumi/市沢光英

帯広にいた頃から、(旧)岡川薬局に出演できないものかと
気になっていた。
mitsumi
さんの口添えにより実現できることになった。
久しぶりの小樽ナイトを楽しみたい。
よろしくお願いします。

                  ◆

岩見沢市から北へ50kmあまり。
東滝川へ行ってきた。
2018109_01.jpg
東滝川は、その名のとおり、滝川市の東側にあり、
滝川市市街地と赤平市のほぼ中間にある集落だ。

何をするために行ったのか、と聞かれたら、
「蕎麦を食べるために」と答える。
というか、聞かれなくても、
自発的に「蕎麦を食べるために行ってきた」と
まちがいなくここに書いただろう。

訪れた店は「かかか」。
2018109_02.jpg
漢字で書くと「加々家」だ。

平日、土曜、祝日を問わず(日曜定休)、
連日結構な混みようで、
13時くらいで閉店する日もあると聞いていた。

私の心の中の「これは何としてもクロスバイクで
行っておかなければならない店リスト」に
昨年から掲載されていた店だった。

ところが昨年は実現できず、
今年も気づけば、家では自然体でストーブを作動させ、
外に出れば紅葉が本格的になっているではないか。
クロスバイクでの遠出のチャンスも残りわずかだ。

追いつめられたら選択は不要であり不毛だ。
もうやるしかないのだ。
そういう経緯で行動に移されることは少なくない。

ということで、ペダルを踏み、
東滝川の人気そば店「かかか」に到着。
20181019_03.jpg 20181019_04.jpg
入口(写真左)を入ると、その中にも入口(写真右)があった。

11時50分頃だったが、ほぼ満席。
12時05分には満席で帰る人も発生した。
20181019_05.jpg 20181019_06.jpg
3時間あまりクロスバイクを踏み、寒かったので、
迷わず温かいそばから「たぬきそば」をチョイス。
810円。
まあまあいい値段だ。

で、登場。
20181019_07.jpg
たぬき(天かす)は別盛りで、なかなかの量だった。
そして玉子焼きが添えられていた。
20181019_08.jpg

蕎麦は細目でやわらかめ。
つゆはやや辛口で、ダシが利いているのに抑制感がある。

そば通ではない私には、ほんとのところはわからないが、
実にちゃんとした蕎麦だ。
余計なものが全て排除され、
いいところだけを、しかし出過ぎないように整えられている。
調和と落ち着きがある大人の蕎麦だなと。
これを求めて多くの方が訪れるのが理解できる。

なお、店主の方の好みなのか、
お店の基本姿勢であり、基本理念なのか、
このようなデコレーション・スペースがある。
20181019_09.jpg 20181019_10.jpg


洗練された蕎麦で胃袋が満たされ、
エナジー切れになることもなく、
無難に岩見沢まで戻ってこられた。

帯広、岩見沢と住んだこの5年の間に、
外で麺類を食べるならば蕎麦、という嗜好に定着した。
これも年をとるということなのか、
それとも地域に溶け込んだゆえの自然体なのか。
どちらでもいい。
蕎麦の深さはわからないが、
旨い蕎麦を食べられる幸せは感じている。
蕎麦の深さは知っていても、
大して蕎麦を食べずにうんちくを語るよりは誠実だろう。

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